TẠO TRẢI NGHIỆM QUÁN CÀ PHÊ TUYỆT VỜI CHO KHÁCH HÀNG NHƯ THẾ NÀO?

Ngày nay, không mấy ai lại không ghé vào một vài quán cà phê bất kì, và cũng chẳng mấy khi mà đi suốt một đoạn đường dài ta lại không ghé vào quán cà phê để nghỉ ngơi. Không chỉ là vào để uống cà phê, mà còn là nơi để gặp gỡ bạn bè, đối tác,… Đó là lí do vì sao các chuỗi quán cà phê lại phát triển nhanh chóng và ngày càng chú trọng đến cảm nhận của khách.

Với nhu cầu rất lớn về cà phê nên rất nhiều người đang mong muốn có được một mô hình kinh doanh cà phê cho riêng mình. Tuy nhiên, sự cạnh tranh này cũng khá gay gắt và để vượt qua đối thủ không phải điều dễ dàng. Bởi vậy, trong tất cả các quán thì ở đâu tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách thì ở đó thành công. Vậy để làm sao để tạo ra một trải nghiệm quán cà phê tuyệt vời cho khách hàng, nhất là những quán mới bắt đầu mở.

Thực ra chúng tôi không kinh doanh quán cà phê nhưng đã làm trong ngành trang trí quán cà phê, trang trí văn phòng, in menu nhà hàng, in menu quán cà phê,…, từ nhiều năm nay nên nhờ đó chúng tôi cũng gom góp được vài những lưu ý thú vị về kinh doanh quán cà phê. Tiện đây, Menu Nhà Hàng xin chia sẻ chút ý kiến nho nhỏ mà chúng tôi gom góp được cho các bạn mới bước chân vào lĩnh vực này nhé. Còn rất nhiều điều hay, chắc phải nhờ đến các bạn đã có nhiều thâm niên trong lĩnh vực này sẻ chia rồi. Các bạn có ý kiến hay hãy để lại bình luận dưới bài viết để chia sẻ kinh nghiệm hay cho các bạn mới nhé.

Và đây là một vài chia sẻ của Menu Nhà Hàng để giúp bạn có được một trải nghiệm quán cà phê tuyệt vời cho khách hàng:

1)Bước đầu có lẽ là dịch vụ:

Có nhiều vấn đề để nói đến trong mảng này, nhưng không biết dùng ngôn từ như thế nào để miêu tả cho hết. Chúng tôi chỉ thấy dịch vụ chăm sóc khách hàng một cách thân thiện, hữu ích sẽ góp phần tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho quán cà phê của bạn.

Khách đến với mình mà nhân viên kém nhiệt tinh, kém thân thiện, mặt cau có, không nở lấy được một nụ cười, điều đó làm cho không khí trở nên căng thẳng ngột ngạt. Mà hầu như khách đến quán cà phê chủ yếu muốn thư giãn, muốn thoải mái và vui vẻ,…, nhưng nếu gặp phải một tình huống như thế sẽ mất hết cả hứng, khiến cho ly cà phê mất ngon.

Ngoài ra, việc nhân viên có thể dễ dàng ghi nhớ các món trên menu, tên món một cách chi tiết,…, có thể cho thấy sự chuyên nghiệp hơn từ dịch vụ của bạn. Điều này cũng tạo ra cảm giác tuyệt vời hơn, một trải nghiệm thú vị hơn so với việc một nhân viên không nhớ nổi vài món trên menu.

Hoặc bạn có thể tạo nên những chương trinh khuyến mãi đặc biệt, nhằm tăng cảm xúc của khách hàng, ví dụ: một lần trên đường đi mình có ghé một quán cà phê, cũng vì thấy cái tên khá lạ nên quyết định tạt vào thử: cà phê 1 đồng. Vào thì mình có hỏi vì sao lại có tên 1 đồng, và thì ra đó là chương trinh khuyến mãi của họ, chương trình đó sẽ diễn ra vào mỗi thứ 6 hằng tuần từ 14g-17g, với các loại đồ uống ( có 1 danh sách riêng), và những món đó uống vào khung giờ đó sẽ chỉ có giá 1k, rất thú vị đúng không ạ.

2)Chất lượng từ không gian:

Cửa hàng cà phê của bạn không chỉ là nơi để khách hàng đến mua cà phê về, mà còn là nơi để bạn bè tụ tập, sinh viên học tập và doanh nhân làm việc. Điều đó có nghĩa là khi bạn thiết lập quán cà phê của mình, hãy ghi nhớ đến những người sẽ dành thời gian ngồi ở đó thưởng thức và cảm nhận không gian của quán. Nên bạn có thể từ đó để điều chỉnh không gian của bạn để phù hợp với nhu cầu của họ.

Ví dụ: cung cấp các tùy chọn chỗ ngồi khác nhau là một ý tưởng tuyệt vời để phục vụ cho những khách hàng khác nhau của bạn. Đôi khi các nhóm đến quán của bạn, yêu cầu một chiếc bàn lớn, trong khi những khách hàng khác đến một mình và chỉ cần một chiếc ghế thoải mái. Tạo một môi trường thoải mái là chìa khóa giúp bạn thành công; bởi vì nếu người tiêu dùng không thích môi trường quán cà phê của bạn, họ có thể tìm thấy một quán khác cạnh tranh đáp ứng tốt hơn nhu cầu của họ.

3)Tạo thẻ thành viên:

Trong một ngành công nghiệp cạnh tranh như vậy, việc giành được và giữ chân khách hàng có thể là một thách thức. Một trong những điều bạn có thể làm để thu hút người tiêu dùng là tạo một chương trình thành viên nổi bật, và độc đáo hơn những chỗ khác.

Người tiêu dùng thích cảm giác như họ đang được phục vụ, vì vậy việc tạo ra trải nghiệm được cá nhân hóa là một ý tưởng hay. Điều đó có thể bao gồm giảm giá đặc biệt, giải thưởng, hoặc thậm chí truy cập vào các sự kiện thành viên độc quyền. Làm cho các thành viên của bạn cảm thấy có giá trị và đặc biệt để giúp đảm bảo họ tiếp tục quay trở lại hết lần này đến lần khác, thậm chí là họ còn có thể giới thiệu bạn cho những người bạn thân thiết khác của họ.

Một cách để giúp khách hàng thực sự hào hứng với chương trình thành viên của bạn là tạo thẻ thành viên với những ưu đãi riêng cho ai dùng thẻ đó. Và dĩ nhiên, thẻ này cũng nên được thiết kế và làm cho chỉn chu bạn nhé, vì xấu quá khách cũng không ấn tượng mấy.

Bạn có thể tự hỏi tại sao thiết kế thẻ lại quan trọng - hãy nghĩ về thẻ hội viên của bạn như một đại diện cho chương trình hội viên của bạn, gần như thể hiện được thương hiệu của bạn, …. Với rất nhiều chương trình cạnh tranh ngoài kia, việc tạo ra một thiết kế thú vị cho thẻ thành viên của bạn có thể giúp tạo sự khác biệt cho chương trình của bạn, thu hút khách hàng, như một dấu ấn riêng về quán cà phê  của bạn. Và cũng chính là một ý tưởng hay để nâng cao hình ảnh thương hiệu của bạn, nhưng bạn có thể thêm một số nét tinh tế để tạo ra một cái nhìn độc đáo riêng biệt mà chỉ bạn mới có. Điều này, bạn cứ lên ý tưởng, và chúng tôi có thể giúp bạn hoàn thiện, hãy bắt tay với chúng tôi nhé.

Điều hành một quán cà phê không phải là việc dễ dàng, nhưng hy vọng, bây giờ bạn đã có một số ý tưởng để tạo ra trải nghiệm quán cà phê tuyệt vời nhất. Bạn đã sẵn sàng để đưa quán cà phê của mình lên một tầm cao mới chưa?

Và ở trên chỉ là một chút góp ý nho nhỏ của Menu Nhà Hàng, chân thành cảm ơn vì bạn đã đến với bài chia sẻ này, và chúng tôi cũng thực sự mong muốn trở thanh đối tác của bạn không chỉ trong lĩnh vực về in menu quán cà phê, hay in menu nhà hàng, mà chúng tôi còn mong muốn sẽ làm đối tác để trang trí một không gian quán cà phê tuyệt vời, để giúp bạn tạo nên một trải nghiệm quán cà phê thật khó quên trong lòng khách hàng. Đừng ngần ngại nhé, hãy liên hệ với chúng tôi ngay bằng số zalo và hotline bên dưới mỗi bài viết nhé!

LIÊN HỆ NGAY

MENU NHÀ HÀNG - IN ẤN & THIẾT KẾ MENU GIAO HÀNG NHANH TRONG VÒNG 48H

- TRỄ PHẠT 30% GIÁ TRỊ ĐƠN HÀNG

Địa chỉ: 350/54/35D Lê Đức Thọ, P6, Gò Vấp, HCM

Hotline: 0937 499 360 - 0906 631 039

Mail: dvkh@inphuongnam.com