Làm bìa menu phải thu hút người nhìn trong cái liếc mắt đầu tiên

Menu nhà hàng xuất hiện từ những thập niên 70, và có mặt đầu tiên ở các nước Phương Tây, sau đó du nhập vào văn hóa Châu Á cũng trên dưới cả trăm năm nay. Và trong ngần ấy thời gian, có lẽ người làm menu vẫn không thôi trăn trở về câu chuyện: Làm thế nào để làm bìa menu đạt nhất?

Mỗi nhà hàng có một không gian riêng, mang một phong cách riêng, có những điểm khác biệt riêng so với những nhà hàng khác. Điều khác biệt này được tạo nên bởi nhiều thứ: cách phục vụ, thức ăn, cách bày trí,…, và không thể thiếu vai trò của quyển menu với thiết kế và làm bìa menu hoàn hảo giúp tạo nên cái nhìn sâu sắc đầu tiên về nhà hàng của bạn.

Câu nói: “ấn tượng đầu tiên luôn là ấn tượng lâu dài” quả không sai, nhất là đối với lĩnh vực nhà hàng, thì lại càng đúng. Bạn có công nhận là ánh mắt mỗi người sẽ đều dễ bị thu hút khi nhìn thấy điều gì ấn tượng, hoặc một cái gì đó đẹp, đặc biệt…, đúng không ạ? Bìa menu của bạn có tạo được nhiều ấn tượng nhất đối với khách hàng ngay lần đầu tiên ghé thăm. Thức ăn của bạn sau này mới có cơ hội sẽ làm nên điều kỳ diệu, đó là chỉ khi khách hàng ở lại thưởng thức món ăn của bạn và khi họ thực sự đã ấn tượng với bạn.

 

Làm bìa menu sao cho tạo ấn tượng sâu sắc?

Duy trì chất lượng của các món ăn mà mình phục vụ là điều hiển nhiên mà bất cứ nhà hàng nào cũng làm, vì đó là việc rất quan trọng. Nhưng một việc khác cũng không kém phần quan trọng đó chính là một menu được làm bìa menu cực hấp dẫn và hiệu quả.

Bìa menu thể hiện bản chất, bộ mặt và sự táo bạo của nhà hàng bạn, đồng thời nó cũng phản ánh uy tín và sự sang trọng của nhà hàng bạn trên thị trường, từ đó làm cho thương hiệu của nhà hàng càng thêm nổi tiếng.

Chất liệu làm bìa menu đôi lúc cũng là một phần tác động đến yếu tố thương hiệu, do đó mọi nhà hàng cao cấp họ thường quan tâm sử dụng loại bìa menu da. Bìa da với: chất liệu da cao cấp, và các bo góc bằng kim loại mang lại vẻ thẩm mỹ, sang trọng đẳng cấp hơn cho cách làm bìa menu.

Cũng không hẳn chỉ có bìa da menu mới được các nhà hàng sang trọng lựa chọn. Bởi vì, còn phụ thuộc vào khá nhiều phong cách và không gian của họ để đưa đến quyết định chọn chất liệu làm bìa menu. Ví dụ như: cổ điển thì chuộng kiểu bìa gỗ thiên nhiên, màu vân gỗ; hay kiểu bìa vải thì thể hiện được phong cách mộc mạc,…Thiết kế của mỗi bìa menu nên theo loại và chủ đề của nhà hàng vì cuối cùng làm bìa menu thể hiện giá trị thương hiệu của nhà hàng cụ thể.

Sự cần thiết để thiết kế làm bìa menu cho phù hợp.

Việc thiết kế và làm bìa menu theo loại hình nhà hàng là điều cần thiết vì nó ảnh hưởng khá nhiều đến khách hàng về bản sắc của nhà hàng cụ thể.

Một thực tế bất thành văn rằng bìa menu của bạn phải phù hợp với chủ đề với nhà hàng của bạn. Làm bìa menu phù hợp với nhà hàng của bạn là một điều rất quan trọng. Một bìa menu không phù hợp có thể kéo khách hàng đến những suy nghĩ tiêu cực về nhà hàng.

Bìa menu là sự công nhận uy tín của nhà hàng. Do đó, chúng phải luôn được giữ sạch sẽ và phải có chất lượng tốt. Tiền đầu tư vào thiết kế làm bìa menu luôn là một sự đầu tư có giá trị vì nó làm tăng uy tín và thiện chí của nhà hàng, thậm chí từ từ nâng cao danh tiếng của bạn trên thị trường.

Làm bìa menu chất lượng hay dùng bìa kém chất lượng?

Sau đó là sự lựa chọn của bạn nếu bạn muốn mua những chiếc áo đắt tiền hay những chiếc rẻ tiền cho quyển menu của bạn. Có đúng là: Suy nghĩ duy nhất trong đầu bạn là tăng danh tiếng cho nhà hàng của bạn trong mắt khách hàng? Và làm sao để tạo ấn tượng tốt với khách hàng không?

Khi bạn đầu tư và sử dụng làm bìa menu chất lượng cao thì đồng thời nó cũng thể hiện được chất lượng nhà hàng của bạn và để lại ảnh hưởng đến khách hàng. Nếu bạn cân nhắc chọn làm bìa menu chất lượng thấp thì nó có thể để lại tác động tiêu cực đến khách hàng của bạn. Vì vậy, đôi lúc bạn có thể cân nhắc một chút về chiến thuật cắt giảm chi phí của bạn nhé, vì “tiền nào của đó”, nếu vật liệu rẻ tiền thì sẽ tạo bìa menu kém chất lượng. Vả lại, cảm giác và ấn tượng ban đầu bạn tạo ra cho khách rất quan trọng.

Mặt khác, làm bìa menu chất lượng có thể đem lại rất nhiều lợi ích khác, chứ không riêng gì chỉ là tạo ấn tượng tốt với khách không đâu. Một trong những lợi ích khác của bìa menu chất lượng cao là nó sẽ rất bền.

Đối với bạn, có vẻ như bìa menu chất lượng cao rất tốn kém chi phí ban đầu, nhưng chúng là khoản đầu tư lâu dài và tính ra, nếu sử dụng vật liệu rẻ thì bạn sẽ phải thay bìa với tốc độ nhanh hơn rồi. Đây là một trong những lý do tại sao các nhà hàng luôn quan tâm và xem xét việc làm bìa menu chất lượng cao.

Đơn vị chuyên cung cấp làm bìa menu chất lượng:

Chất lượng của bìa menu nhà hàng được quyết định bởi quy trình sản xuất và chất liệu sử dụng. Việc hiểu rõ các quy trình và chủng loại hay chất lượng nguyên liệu này sẽ hỗ trợ việc lựa chọn làm bìa menu chất lượng. Và chúng tôi, Menu nhà hàng luôn sẵn sàng để tư vấn tất tần tật cho bạn những thứ liên quan đến làm bìa menu, để giúp bạn có được mẫu bìa menu thực sự tạo ấn tượng sâu sắc nhất cho thực khách về nhà hàng của bạn. Hãy liên hệ cho chúng tôi ngay nhé!

LIÊN HỆ NGAY

MENU NHÀ HÀNG - IN ẤN & THIẾT KẾ MENU GIAO HÀNG NHANH TRONG VÒNG 48H

- TRỄ PHẠT 30% GIÁ TRỊ ĐƠN HÀNG

Địa chỉ: 350/54/35D Lê Đức Thọ, P6, Gò Vấp, HCM

Hotline: 0937 499 360 - 0906 631 039

Mail: dvkh@inphuongnam.com

 


(*) Xem thêm

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng